Torero Pori
Yrjönkatu 12, 28100 POri
ALKUUN:
TAPASLAUTANEN (L, G)
Bresaolaa, marinoitua fenkolia ja kurkkua, manchegojuustoa, kirsikkachutneyta, grillattua chorizomakkaraa ja aiolia
PÄÄRUUAKSI:
PARILOITUA LOHTA (L, G)
Kuninkaan kastiketta, kasviksia ja espanjalaista perunakakkua
tai
PUUHIILIGRILLATTUA BROILERIA (L, G)
Tomaattimarinoitua broileria vartaassa, kuninkaan kastiketta, broccoliinia, grillattua ananasta, patatas brvas -perunoita ja aiolia
tai
GRILLATTUA MAKSAA (L, G)
Mustapippurikastiketta, paahdettua punajuurta, puolukkaa, friteerattuja kapriksia ja pottumuusia
JÄLKIRUUAKSI:
CREMA CATALANA (L, G)
Appelsiinilla ja inkiväärillä maustettu paahtovanukas
Ravintola Rosso
Antinkatu 11, 28100 PORI
MENU I:
TOMAATTIKEITTO
Rosson perinteinen tomaattikeitto, yrttiöljyä ja paahdettuja siemeniä
ja
VUOHENJUUSTOBROILERI
Grillattua broilerinfileetä, pariloitua vuohenjuustoa, paprikahilloa, tummaa timjamikastiketta, paahdettuja valkosipuliperunoita ja kauden kasviksia
ja
ROSSON SUKLAAKAKKU
Itsetehtyä, pähkinäistä suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja suklaakastiketta
MENU II:
MOZZARELLAA JA MARINOITUA TOMAATTIA
Mozzarellaa, marinoitua tomaattia ja rucolaa
ja
GRILLIPIHVI
Grillattu naudan ulkofileepihvi, yrttimaustevoita, tummaa timjamikastiketta, kauden kasviksia ja ranskalaisia perunoita
ja
PANNACOTTA
Vaniljalla maustettua kermavanukasta ja kauden lisukkeet
Tilausravintola Satakunta Sali
Gallen-Kallelankatu 7, 28100 PORI
Ryhmille (min. 30 hlöä)
ALKUUN:
Samettinen maa-artisokkakeitto ja juureslastuja
PÄÄRUUAKSI:
Ylikypsää häränrintaa punaviinikastikkeella
tai
Paistettua lohta hollandaisekastikkeella
tai
Paistettua tofua hummuksella
Ruusukaali-sienipaistos
Palsternakka-perunapyree
JÄLKIRUUAKSI:
Kinuskipannacotta karpalohillokkeella